糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法

做法：

• 1. 冷水中发少许盐和鹌鹑蛋煮，小火煮十分钟
• 2. 煮好的鹌鹑蛋放冷水泡3分钟，去壳
• 3. 每个鹌鹑蛋均匀滚上淀粉
• 4. 锅里放油，把鹌鹑蛋炸两面黄，捞起控油备用
• 5. 取一个碗，放入两勺叉烧酱，糖，醋，生抽，少许盐调均匀
• 6. 热锅放少许油，下酱汁略炒
• 7. 锅中放鹌鹑蛋均匀裹上酱汁，收汁即可
• 8. 装碗里撒上芝麻做装饰，可以开吃了
• 9. 再来一张，成品图