用料：
- 饺子皮 适量
- 鸡脯肉 适量
- 香菇 八个
- 鸡蛋 三个
- 虾米皮 一小把
- 韭菜 一把
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 老抽 少许
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 十三香 少许
- 酱油 适量
- 蚝油 少许
小贴士：
我弄的是俩种馅的鸡脯肉一种去包，韭菜虾米皮鸡蛋一种也可以几种包成一种馅
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 香菇先泡水
- 3. 虾米皮
- 4. 把鸡蛋放在碗里打散
- 5. 热锅下油
- 6. 鸡蛋倒下去至凝固
- 7. 开始翻炒用锅铲切成小块
- 8. 鸡蛋弄一边放虾米皮
- 9. 鸡蛋虾米皮一起翻炒出香味就可以了，放锅放凉
- 10. 鸡脯肉剁碎
- 11. 下所有配料
- 12. 用手抓匀腌制下
- 13. 韭菜也要剁碎或切很小一块
- 14. 把凉了的鸡蛋跟虾米皮放少许盐搅拌匀
- 15. 鸡脯肉盐好在放香菇（香菇要剁碎忘记拍照了）
- 16. 弄半碗水包饺子用
- 17. 饺子已经包好
- 18. 饺子下锅蒸15分钟就好
- 19. 蘸料可以自己随便搞我弄的是老干妈，也可以弄陈醋
- 20. 可以开吃了