茼蒿豆腐丁的做法

做法：

• 1. 准备好材料，能吃辣的可以用小米辣。茼蒿提前沥干水份哦。
• 2. 茼蒿豆腐切丁，辣椒用剪刀剪成圈圈。
• 3. 热锅，倒入比平时做菜多的油，油热后放入豆腐丁中火翻炒。
• 4. 豆腐丁炒出金黄色时放入干辣椒，加入适量盐继续翻炒。如果用小米辣就跟豆腐一起下锅。
• 5. 等辣椒炒出干香味倒入茼蒿继续翻炒几下就可以出锅了，全程不需要加水，最好用不粘锅。
• 6. 装盘了，不用放香油，够香啦。
• 7. 特写在此
• 8. 卷饼来一张