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抹茶蔓越莓麻薯面包的做法

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  • 用料:

  • 麻薯预拌粉  200克
  • 奶粉  15克
  • 牛奶  100克
  • 鸡蛋  一个
  • 抹茶粉  2克
  • 黄油  60克
  • 蔓越莓干  20克

小贴士:

关于本食谱更多制作技巧可以在一块烘焙上查看,制作过程中遇到什么疑问都可以在一块烘焙求助区上求助

做法:

  • 1. 1.准备好所有材料
  • 2. 2.将牛奶,抹茶粉加入麻薯预拌粉中
  • 3. 3.加入鸡蛋和奶粉在预拌粉中,搅拌均匀
  • 4. 4.面粉成团后,加入软化好的黄油,将面团揉均匀,揉至接近扩展状态即可。
  • 5. 5.将蔓越莓切碎,加入面粉中,搅拌均匀。
  • 6. 6.将面团平均分成20克一个
  • 7. 7.将面团搓圆,搓至表面光滑,放在烤盘中,面团与面团间保留距离
  • 8. 8.放入预热好170度的烤箱中上层烤23分钟左右