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糖炒栗子(不用烤箱版本)的做法

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  • 用料:

  • 栗子  1000克
  • 冰糖  100克
  • 白糖  100克
  •  2000毫升

小贴士:

切花刀的时候小心手喔

做法:

  • 1. 把栗子洗干净
  • 2. 每个栗子上切上小口口
  • 3. 这样就可以了
  • 4. 栗子放入水中
  • 5. 准备各50克冰糖
  • 6. 放入进去让栗子更有味道
  • 7. 冰糖也一样
  • 8. 开锅15分钟后就好啦
  • 9. 锅里放一点点油
  • 10. 把栗子放入进去
  • 11. 快去翻炒主要是为了让它脱皮
  • 12. 1:1放入进去开始炒色
  • 13. 大幅度有气泡以后放入栗子快速翻炒
  • 14. 快速翻炒
  • 15. 都差不多这样就可以了
  • 16. 很香甜喔。家里烤箱坏了只能这样做了。