炖草鱼的做法

做法：

• 1. 把鱼切成片
• 2. 剔骨
• 3. 鱼杂
• 4. 耗油～鱼翅油～鸡精
• 5. 少许淀粉
• 6. 葱姜蒜
• 7. 鱼片切成段
• 8. 油炸鱼段
• 9. 放入葱姜蒜
• 10. 炸三分钟捞出来
• 11. 放入清水小火炖十分钟左右放入白砂糖～淀粉