用料：
- 红腰豆 200克
- 红糖 60克
- 玉米油 20克
- 柠檬汁 几滴
小贴士：
腰豆提前泡一夜，第二天直接煮开锅见软烂就可以了，也可以用勺子压成泥
做法：
- 1. 红腰豆提前一晚上泡好，用电饭煲煮饭键煮熟，水量和蒸米饭的量差不多就好了
- 2. 煮好的豆子晾温够放料理机打成泥，要连汤一起打，否则打不了
- 3. 图中是打好的红腰豆，很稀，很红
- 4. 电饼档烧热，放油烧热，放进打好的稀豆泥，开始拌炒，期间要不停的翻炒
- 5. 炒到水份明显减少时，放进几滴柠檬汁和红糖一起翻炒
- 6. 继续炒到水份收干为止，看图中那样就可以
- 7. 红腰豆豆沙就做好了，可以直接吃，或做点心吃