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当归党参老母鸡汤&姥姥鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 两年老母鸡  一只
  • 薏米  50克
  • 百合  20克
  • 红枣  一把
  • 当归  适量
  • 党参  适量
  • 枸杞  一小把
  • 黄芪  适量
  • 莲子  一小把
  •  半棵
  •  适量

小贴士:

枸杞最后放,容易炖烂了

做法:

  • 1. 所有的料包食材如下
  • 2. 将料包食材倒入大碗中洗净
  • 3. 直到水清后捞出
  • 4. 鸡斩大块清洗干净
  • 5. 放入电砂锅中,并放上切片的姜和葱段
  • 6. 加入除枸杞以外的所有料包
  • 7. 按老火汤功能,煲3小时左右
  • 8. 撇清油花,老人不易吃太油腻
  • 9. 出锅前加入枸杞和食盐
  • 10. 装盘上桌
  • 11. 姥姥开吃了喽!