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卡仕达注心蛋糕的做法
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用料:
卡仕达酱
适量
低粉
60克
鸡蛋
3个
糖
40克
玉米油
20克
白醋
2滴
小贴士:
一定要烤定型了才挤卡仕达酱哦,不然卡仕达酱会沉底~会沉底~会沉底!也可先倒半杯蛋糕液,烤至定型后挤上卡仕达酱再倒满。
做法:
1.
鸡蛋磕入无油无水的盆内,加全部糖打至粗泡
2.
加入2滴醋
3.
打发至提起纹路不易消失
4.
筛入低粉,上下搅拌均匀
5.
加入玉米油,再次搅拌均匀
6.
烤箱160度预热。取6个中号纸杯,蛋糕糊倒入,抖去气泡,入烤箱烤5分钟定型
7.
裱花袋剪口,装入喜欢的裱花嘴,把卡仕达酱装好
8.
裱花嘴扎入蛋糕内,挤入卡仕达酱,再放烤箱烤10分钟
9.
拿出,再在上面挤上剩下的卡仕达酱,进烤箱烤10-20分钟分钟,依自家烤箱脾气
10.
成品
11.
卡仕达的香滑配上蛋糕的香味
12.
味道太赞了!