用料：
- 玉米 半根
- 瘦肉 2两
- 胡萝卜 一截
- 青椒 一个
- 生姜 半块
- 京葱 一截
- 油，盐，生抽 适量
- 胡椒粉，淀粉 适量
小贴士：
玉米粒是熟的，随便炒一下就可以了，如果是生玉米要煮熟
做法：
- 1. 瘦肉加入生姜一起剁成肉泥
- 2. 放入生抽 盐，胡椒粉，淀粉拌匀
- 3. 胡萝卜，青椒，葱切丁
- 4. 玉米提前煮熟，掰成粒
- 5. 锅烧热放油，倒入葱煸香
- 6. 倒入肉末翻炒
- 7. 肉末炒至变色，倒入胡萝卜和青椒
- 8. 翻炒一到两分钟左右
- 9. 倒入玉米粒翻炒
- 10. 调入适量的食盐
- 11. 大火快速翻炒均匀即可