木耳芸豆炒火腿肠的做法

做法：

• 1. 芸豆摘去两头的蒂，然后清洗干净，切菱形盛入盘里备用。
• 2. 火腿肠切菱形备用。
• 3. 黑木耳提前泡发，并摘洗干净。
• 4. 切葱花，切姜。
• 5. 锅里添水烧开，将步骤1的芸豆倒入锅里焯水，芸豆焯水至八分熟。
• 6. 用漏勺捞出芸豆沥干一下水分。
• 7. 炒锅热锅倒油，油热七分将步骤4放入锅里，加一点五香粉爆香。
• 8. 将步骤6倒入锅里翻炒。
• 9. 把步骤2和3倒入步骤8的锅里翻炒。
• 10. 在锅里倒入一点饮用水，将锅里的食材翻炒均匀，黑木耳翻炒至断生即可。
• 11. 再加1勺盐和鸡精粉翻炒均匀起锅。
• 12. 成品图。