用料：
- 折耳根 适量
- 油辣椒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 味精 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
- 葱 适量
- 醋 适量
- 香油 适量
小贴士：
如果家里没有油辣椒，那我就教大家怎么做吧！首先把辣椒面倒入碗里，辣椒面上放一层盐（防止辣椒面变黑变苦），锅里热油，油温达到一定程度的时候倒入辣椒面上！油辣椒就好了！油温千万不要太高了，也不能太低！
做法：
- 1. 把折耳根洗干净，
- 2. 切成段放盐，糖抓均匀
- 3. 放20分钟
- 4. 20分钟后碗下面有盐水，倒掉！
- 5. 然后加入油辣椒花椒粉，味精，鸡精，生抽，醋，香油
- 6. 搅拌均匀，
- 7. 装盘，洒上葱花
- 8. 成品图，有食欲吗？