用料：
- 面粉 适量
- 菠菜泥 适量
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 䓤花 少许
- 盐 少许
- 油 少许
- 鸡蛋 1个
- 醋 少许
小贴士：
炒双丝出锅前滴入香酥，口感清爽！与面饼的柔软相结合囗感更佳。
做法：
- 1. 菠菜洗好
- 2. 放入开水过一下
- 3. 料理棒把菠菜打成泥，加等量水了。
- 4. 准备一个鸡蛋
- 5. 把菠菜泥加入面粉、打入鸡蛋、加入少许水。
- 6. 用电饼铛煎成饼，只需涮一层油
- 7. 土豆去皮，胡萝卜洗净
- 8. 土豆胡萝卜切丝
- 9. 将其炒熟，只加少许油热锅，炒时加少许盐，出锅前滴点醋
- 10. 将菜与饼与图摆放
- 11. 卷成长条
- 12. 切成两段并排入盘