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  • 用料:

  • 火腿粒  20粒左右
  • 低筋面粉  20克
  • 炼乳  20克
  • 糖霜  10克
  • 蛋黄  两个
  • 蛋挞皮  10个
  • 淡奶油  100克
  • 纯牛奶  100克
  • 黑白淡奶  16克
  • 烤箱

小贴士:

烤的时候要随时注意蛋挞颜色的变化,不要烤糊啦

做法:

  • 1. 淡奶油100克打一下
  • 2. 打两个鸡蛋
  • 3. 加入纯牛奶100克
  • 4. 炼乳20克
  • 5. 加入糖霜10克
  • 6. 黑白淡奶16克
  • 7. 用筛网筛20克低筋面粉
  • 8. 把鸡蛋黄倒进去打一下
  • 9. 拿一个碗用筛网过滤一下
  • 10. 蛋挞皮里面放几颗火腿粒
  • 11. 把蛋挞液倒入蛋挞皮里7分满
  • 12. 烤箱开到180度,烤15分钟
  • 13. 美味蛋挞做好啦