用料：
- 鸡蛋 2个
- 茴香 3根
- 辣椒 1个
- 蒜头 2瓣
小贴士：
这道菜火候很重要，一定要嫩，调料不要太多，原味很香浓
做法：
- 1. 首先把辅料洗净待用
- 2. 把洗净的茴香青椒蒜瓣切段备用
- 3. 把鸡蛋打开注意一定要放盐和胡椒粉一起打备用
- 4. 首先把搅打均匀的鸡蛋上锅煎熟备用
- 5. 蛋不要炒的太老
- 6. 把切好的茴香和青椒上锅炒制少放些盐和鸡汁
- 7. 鸡汁很重要
- 8. 最后放入炒好的鸡蛋关火装盘，备注：这道菜火候很重要，一定不能炒老哦！
- 9. 自认为喝粥标配，蛋可以稍咸些
这道菜火候很重要，一定要嫩，调料不要太多，原味很香浓