用料：
- 花生米 一小碗
- 青花椒 一汤匙
- 干辣椒 三四个
- 花生油 少许
- 盐 一小勺
- 孜然粉 一小勺
小贴士：
1.整个过程保持小火
2.花生去皮更入味
做法：
- 1. 备好料，干辣椒剪小段
- 2. 花生米提前浸泡一小时
- 3. 褪去红衣
- 4. 热锅倒入少许花生油（比平时炒菜的量少），小火不停翻炒
- 5. 炒至微黄出锅，摊开晾凉
- 6. 直接用锅里剩下的底油煸香花椒辣椒，还是小火翻炒，直到飘来浓浓的青花椒香味
- 7. 倒入花生米，翻炒入味（大概一分钟）
- 8. 撒上盐，孜然粉，翻炒均匀，关火
- 9. 盛出摊开，晾凉后会变脆
- 10. 即 食 •ᴗ•