用料：
- 猪肉馅 适量
- 鲜虾 适量
- 韭菜 适量
- 鸡蛋 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 饺子皮 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 味精 适量
- 香油 适量
小贴士：
我是上班族，下班来不及只能外买饺子皮，如果有时间的话大家还是自己制作最好。煮饺子的时候锅里放一些盐，煮出的饺子会不粘连。
做法：
- 1. 取出肉馅放到盆中备用
- 2. 将鲜虾剥皮洗净切成适合的小块备用
- 3. 切好葱姜备用
- 4. 锅中放油将鸡蛋炒熟打散备用
- 5. 将韭菜切碎备用
- 6. 将以上准备的所有食材放入肉馅中，加入适量的辅料搅拌均匀
- 7. 取出饺子皮开始包饺子
- 8. 包好的饺子成品
- 9. 锅中放入适量的水烧开，将包好的饺子放入锅中，大火煮熟即可食用，香喷喷的猪肉虾仁韭菜水饺出锅了。