用料：
- 高筋粉 300克
- 淡奶油 100克
- 水 50克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 20克
- 盐 2克
- 玉米油 20克
- 豆沙馅 适量
- 发酵粉 3克
小贴士：
这款面包我放的奶油比较多了点，面团很油，模具无需再抹油，如果普通面包模具要刷油好脱模，没有淡奶油就用牛奶揉面，面粉吸水性不同自己适量添加！
做法：
- 1. 淡奶油，水，白糖，鸡蛋，盐，玉米油放入面包机桶内！
- 2. 再放入高筋粉，发酵粉开盖操作，启动揉面功能！
- 3. 揉至完全阶段能出膜状态，大概四十五分钟盖上盖进行发酵！
- 4. 发酵2.5倍大发酵完成，启动面包机揉几下排气拿出！（发酵时间根据天气冬天大概2个小时左右）
- 5. 分成10个大小相同小面团，揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟！
- 6. 在每个面团上再揪下一点小面团，一分为二团圆当猫耳朵！
- 7. 面团摁成圆片包入豆沙馅！
- 8. 收口团圆放入中空模具，或者八寸戚风模具！
- 9. 再把小面团放在大面团的中间当耳朵，一个面团上放两个！
- 10. 放入烤箱，调到发酵功能，里面放一碗开水进行二次发酵，发酵2.5倍大，拿出预热烤箱！
- 11. 烤箱180度预热，放底层180度烤20分钟！
- 12. 出炉晾凉，用巧克力笔画上龙猫眼睛胡子，龙猫面包完成！
- 13. 非常松软好吃！