香煎梅花肉的做法

做法：

• 1. 梅花肉清洗干净，拭干水分，切成2cm的片
• 2. 倒入适量烤肉酱，密封保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
• 3. 苹果洗净后去皮，去核，切成小块
• 4. 将腌制好的肉排，拭去多余酱汁
• 5. 在平底不粘锅中放入适量黄油，黄油融化后放入苹果块
• 6. 中小火慢煎苹果至金黄色，翻面，放入适量黄油，然后放入肉排煎制
• 7. 取出煎好两面的苹果片，把肉排煎至两面焦黄色
• 8. 取出即可摆盘食用