胡萝卜手擀面的做法

做法：

• 1. 胡萝卜榨汁。胡萝卜汁加盐和面。如图。成绪状就可以了！
• 2. 用手揉成面团！开始不会好光滑。成团就可以。醒十分钟就可以再揉成光滑的面团。放着醒。时间可以长一点儿！这时候你可以去打卤子了。
• 3. 分成几块擀成饼皮。最好是长方形。皮尽量薄点。撒大量干面粉。防止粘。卷起面皮切成想要的宽。宽点好吃。一定撒大量干面粉。现吃现做。否则容易粘
• 4. 水开后放入面条。可以加入点盐在水里。可以防粘。面条宽需要煮三个开。
• 5. 面条煮好后捞出过凉水。配上经典款鸡蛋酱卤子。