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  • 用料:

  • 猪肝  500g
  • 血皮菜  适量
  •  适量
  • 姜蒜  各适量
  • 干辣椒  适量

小贴士:

猪肝不要大火炒太久 以免炒老

做法:

  • 1. 猪肝洗干净 切小片
  • 2. 加入适量料酒 盐 淀粉 搅匀 待用
  • 3. 准备姜蒜 干辣椒 花椒
  • 4. 锅入油 烧开 放下猪肝 和姜蒜干辣椒 没有图 忘了拍
  • 5. 七八成熟后加入洗干净的血皮菜
  • 6. 最后起锅