用料：
- 乌鸡 一只
- 山药 几块
- 胡萝卜 一根
- 红枣 七八个（去核）
- 当归 适量
- 黄芪 适量
- 党参 一条
- 枸杞 十多个
- 葱段 七八段
- 生姜 八片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 花椒 适量
- 香叶 两片
小贴士：
1…最好是用炖锅，砂锅这类的……
做法：
- 1. 先把乌鸡洗干净，切块，去掉鸡屁股（减轻腥味）放入容器里，加料酒，盐，腌制四十分钟，不喜欢鸡头的也可以去掉…
- 2. 准备一个锅，放几段葱，四片姜，花椒，和水一起烧开（也是去腥的），然后把腌制好的乌鸡放进去，煮五分钟，去掉浮沫
- 3. 乌鸡，装盘，备用。
- 4. 枸杞和红枣提前泡一泡，洗干净，红枣去掉核(⊙o⊙)哦
- 5. 胡萝卜，山药，切块，备用
- 6. 剩下的四片姜，和葱，还有其他的材料都准备好。提前洗干净哟…………
- 7. 然后把乌鸡和其他准备好的材料以前放进电炖锅（砂锅）里，加入水，然后慢炖四个小时，就可以了（不要放盐呢哟………！）
- 8. 完美结束战斗。这个时候按照自己的口味加盐调味就可以享用了，味道鲜美，营养丰富………