用料：
- 豆腐 1块（约500克）
- 娃娃菜 2颗
- 西红柿 2个
- 香菜 1小把
- 葱 适量
- 橄榄油 适量
- 食盐 适量
- 鸡粉 2小匙
小贴士：
首先放入西红柿块翻炒，加入少许盐，更加便于炒出汤汁，并且比较浓稠。如果不喜欢吃酸的东西的朋友，可以少放西红柿，放一点点，提提味儿即可。
做法：
- 1. 备料：西红柿2个（我家人比较喜欢吃酸的东西，所以番茄可以多放），娃娃菜2颗，豆腐1块，香菜1小把。
- 2. 西红柿切滚刀块，豆腐切方块，娃娃菜切块切条都可以。
- 3. 葱切末
- 4. 锅里放适量油，烧热，放入葱末起锅。
- 5. 西红柿下锅，加入1小勺盐，翻炒出少量番茄浓汁。
- 6. 娃娃菜下锅翻炒
- 7. 最后放入豆腐，加入1小勺盐，鸡粉2小匙，继续翻炒均匀。
- 8. 切香菜，切成小段儿。备用。
- 9. 待锅内菜品炒熟后，加入香菜段儿。关火，将香菜和菜品翻炒均匀。
- 10. 出锅，完成。