糖醋炸鸡蛋丝的做法

做法：

• 1. 将鸡蛋打散
• 2. 鸡蛋分批在油锅里炸成鸡蛋丝，滤干油备用
• 3. 放少量水和糖煮成糖浆再放入备好的鸡蛋丝吸收糖浆，最后加醋翻炒即可出锅。