五彩馒头丁的做法

做法：

• 1. 首先把馒头切成大丁，装入碗中，可用隔夜的馒头比较好切
• 2. 鸡蛋两个加少许盐打散
• 3. 打好的蛋液倒入馒头丁中搅拌均匀
• 4. 火腿，蘑菇，黄瓜，西红柿分别切丁备用
• 5. 锅中加少许油把馒头丁炒好盛出
• 6. 锅中再加油，一次加入火腿，蘑菇，黄瓜，西红柿丁翻炒
• 7. 翻炒好以后
• 8. 把炒好的馒头丁加入一起翻炒，加入少许食盐
• 9. 漂亮的盘子中铺一片菜叶，把炒好的五彩馒头丁放上面就好啦