用料：
- 面粉 适量
- 鸡蛋 4个
- 西红柿 4个
- 蒜苗 2根
- 盐，油，味精
小贴士：
这道菜比西红柿炒蛋久些，要把红西柿汁炒出来，味道可好了，我女儿吃了很大一盘。
做法：
- 1. 先将面粉里放少许盐，一个鸡蛋，适量的清水，搅拌成糊，在倒入一小勺在锅里，煎成两面微黄的面皮
- 2. 准备炒西红柿炒蛋的食材，蒜苗切成小段
- 3. 锅內放油，烧热后下入鸡蛋炒熟，装盘备用。在放少许油，将西红柿，蒜苗一同下入锅內，炒至西红柿己烂，下入盐，鸡蛋，味精，炒拌即可
- 4. 面皮切成丝，装入盘里，淋上西红柿炒蛋汁即可
这道菜比西红柿炒蛋久些，要把红西柿汁炒出来，味道可好了，我女儿吃了很大一盘。