用料：
- 高筋面粉 300克
- 酵母 3克
- 葱 适量
- 油 适量
- 火腿 6条
- 盐 适量
- 水 适量
做法：
- 1. 把面粉，酵母，用个碗水和盐一起调均匀，揉成光滑面团后，盖上保鲜膜开始发酵
- 2. 把面团发酵至原来的2倍大，用食指在中间插个洞
- 3. 把面团揉匀排气
- 4. 用擀面扙擀成大圆片
- 5. 在大圆片上刷上一层油
- 6. 撒上葱花
- 7. 卷起来
- 8. 用刀切成均匀的小段
- 9. 用两个手把面小剂子均匀的拉长
- 10. 卷上火腿
- 11. 依次做好所有的火腿卷，放蒸锅里摆好，盖上锅盖继续醒发30分钟
- 12. 然后开始蒸10分钟，焖6分钟