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  • 用料:

  • 洋葱  一个
  • 鸡蛋  两个
  • 青椒  两个
  • 红辣椒  两个
  •  适量
  •  适量
  • 生姜  两片
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 将洋葱洗干净
  • 2. 准备鸡蛋两个
  • 3. 洋葱切丝
  • 4. 准备辣椒、生姜
  • 5. 鸡蛋打散
  • 6. 锅里热油
  • 7. 将鸡蛋煎至成型
  • 8. 盛出备用
  • 9. 锅里爆香生姜片
  • 10. 放入洋葱翻炒
  • 11. 放入辣椒翻炒
  • 12. 倒入鸡蛋一起翻炒,放适量盐、鸡精调味
  • 13. 出锅
  • 14. 成品图