用料：
- 鸡翅中 10个
- 百事可乐 适量
- 油 适量
- 葱 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 冰糖 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
每一步都不能省略，就能做的非常好。
做法：
- 1. 鸡翅，从冰箱取出解冻。
- 2. 鸡翅洗净背面打上花刀，两道即可。
- 3. 鸡翅正面用牙签戳5个小洞，以上两个步骤都是为了方便入味。
- 4. 锅里烧适量开水。
- 5. 烧水的时候备好生姜，葱和冰糖。
- 6. 水开了把鸡翅下锅绰水捞出。
- 7. 挨个吸干水分。
- 8. 装入盘中。
- 9. 锅里放食用油，把冰糖滑进去炒化成糖水。
- 10. 鸡翅下锅，均匀裹上糖色。
- 11. 下葱姜翻炒，然后放生抽，耗油，料酒调味。
- 12. 倒入适量可乐。
- 13. 大火烧开，汤汁粘稠后调味，放少许盐和鸡精，之后转中火煮10分钟。
- 14. 最后大火收汁，出锅。
- 15. 超级有食欲╭(╯3╰)╮