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酥饼的做法
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用料:
低粉
100g
糖粉
30g
蛋黄
1个
西王玉米油
50g
泡打粉
1g
小苏打
0.5g
盐
0.5g
奶粉
20g
刷蛋黄液
1个
小贴士:
这绝对是一款无枝巧含量的饼。
做法:
1.
油+糖粉+奶粉+蛋黄,用手动打蛋器打至有纹理后过筛(低粉+小苏打+泡打粉+盐,混合),搅拌至无干粉后放置几分钟,然后做成自己喜欢的形状,刷蛋液、点缀芝麻。
2.
180度预热,上下管烤12-15分钟即可
3.
烤的过程好香的。
4.
看看是不是好酥啊。