黄油饼干的做法

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用料：
黄油 60g
细砂糖 25g
面粉 125g
蛋黄 1个

小贴士：

1.用饼干模时可以把模具沾些面粉在刻，这样可以防止粘连
2.做好的饼干，要晾凉后在放进密封的容器里
3.烘烤的时间因不同的烤箱而定

做法：

1. 黄油室温放软，与面粉一起搓成均匀的颗粒。
2. 放入蛋黄与细砂糖揉成光滑的面团，放冰箱内至面团变硬。
3. 把面团擀成约0.5厘米的薄片，用饼干模压出形状。
4. 如烤箱以180摄氏度烤约5分钟即可。