用料：
- 鲫鱼 两条
- 葱.姜. 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 鸡蛋 两个
小贴士：
鲫鱼刺太多，一定要细心的找刺。鸡蛋里可以放点猪油，会更香
做法：
- 1. 准备好所有材料
- 2. 鲫鱼去掉内脏和鳞清洗干净，用盐和料酒混合抹匀鱼身，两个鱼肚里塞两片姜和适量葱，最后在鱼身上放点姜片和葱，腌10分钟。
- 3. 锅里烧开水，鱼放进去蒸10分钟，蒸好再闷两分钟。
- 4. 去掉鱼骨，鱼肉放另一个盘子里
- 5. 鱼骨就给我家喵喵吧
- 6. 接下来就慢慢找鱼刺吧，碗里放点水，刺粘手上拿不下来就放碗里吧。耐心也练出来了
- 7. 鸡蛋打好，放与鸡蛋同等的温水搅匀，过滤两遍，倒入盘子里盖上保鲜膜，水烧开放锅里蒸10分钟
- 8. 端出来放上鱼肉，继续放锅里蒸5分钟
- 9. 蒸好取出倒上蒸鱼豉油，因鸡蛋里我没放盐，直接倒入蒸鱼豉油咸味刚刚好，孩子不喜欢葱，我就没放
- 10. 真是迫不及待啊，两个女儿还没上桌就吃一半了
- 11. 我也是醉了，下次一定不直接拍照了，先拍好再来编辑，这下只能截屏一张做封面了