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番茄肉碎拌面的做法
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用料:
面条
适量
番茄
一个
肉末
适量
豆角(看个人喜欢)
适量
盐
适量
油
两小勺
生抽
三小勺
粟粉
一小勺
胡椒粉
适量
糖
一小勺
做法:
1.
肉末用盐,粟粉,生抽一勺,胡椒粉腌制十五分钟,番茄去皮(可以不去皮)切小块
2.
烧开水下面条加适量盐,顺便把切段的豆角也放水里煮熟,加适量盐
3.
面熟后捞出来备用
4.
先炒肉末,炒到变色,下番茄
5.
炒至番茄变软出汁加盐适量,生抽两勺,糖炒匀
6.
把番茄肉末汁淋面上,用豆角围边即可