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番茄肉碎拌面的做法

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  • 用料:

  • 面条  适量
  • 番茄  一个
  • 肉末  适量
  • 豆角(看个人喜欢)  适量
  •  适量
  •  两小勺
  • 生抽  三小勺
  • 粟粉  一小勺
  • 胡椒粉  适量
  •  一小勺

做法:

  • 1. 肉末用盐,粟粉,生抽一勺,胡椒粉腌制十五分钟,番茄去皮(可以不去皮)切小块
  • 2. 烧开水下面条加适量盐,顺便把切段的豆角也放水里煮熟,加适量盐
  • 3. 面熟后捞出来备用
  • 4. 先炒肉末,炒到变色,下番茄
  • 5. 炒至番茄变软出汁加盐适量,生抽两勺,糖炒匀
  • 6. 把番茄肉末汁淋面上,用豆角围边即可