用料：
- 全麦粉 180克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 50克
- 玉米油 30克
- 白糖 80克
- 盐 2克
- 咖啡粉 30克
小贴士：
1.喜欢更松化的，可全用黄油80克，而不加玉米油。2.根据自家烤箱实际情况适当调整烘烤温度和时间。
做法：
- 1. 黄油预早软化。
- 2. 所有材料放面包桶里。
- 3. 启动面包机搅拌5分钟。
- 4. 混合材料放饼干模里整形。
- 5. 封上保鲜膜，放冰箱冷冻格半小时。
- 6. 取出，用刀切入两边，松动饼干胚。
- 7. 整个饼干胚推出。
- 8. 切成0.8mm左右厚度的小方块。
- 9. 放在已铺上油纸的烤盘上。
- 10. 放入已预热的烤箱，上下管170度中层烤25分钟。
- 11. 新鲜出炉，满屋飘香!
- 12. 来个美好的下午茶时光。