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萝卜糕的做法
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用料:
白萝卜
1个
粘米粉
250克
小虾米
10克
香菇
6个
腊肠
2条
水
适量
小贴士:
1、煎的时候小心不要烫到了,我差点就把手给交代了。
2、粘米粉要适量。不要太多,也不要太少。
做法:
1.
白萝卜切丝,加入少许盐,寄出水份。
2.
白萝卜水,加入250克粘米粉
3.
拌匀
4.
小虾米切碎
5.
腊肠和香菇切小片
6.
小虾米,腊肠,香菇炒香,加入白萝卜丝翻炒至白萝卜软透。
7.
出锅,先前调好的粘米粉倒入
8.
装盘,上锅蒸。
9.
蒸好之后,晾凉,切块。
10.
油烧热,一块一块小煎一下就可以了。特别好吃。