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可乐焖鸡小腿的做法

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  • 用料:

  • 鸡小腿  10个
  • 可乐  一瓶
  • 味极鲜  2勺
  • 料酒  1勺
  •  适量
  •  5克
  •  两片
  •  2瓣
  • 八角  一个
  • 老抽  少许

做法:

  • 1. 准备好鸡小腿洗净。
  • 2. 然后用刀在小鸡腿上面切几刀方便入味。
  • 3. 准备好可乐,葱切丝,姜蒜切片。
  • 4. 把鸡腿放一大碗里,放入适量的盐。
  • 5. 再放味极鲜。
  • 6. 放料酒。
  • 7. 戴上一次性手套抓匀,腌制半小时。
  • 8. 起锅加热放油,烧至五成热放入葱姜蒜炒出香味。
  • 9. 放入鸡腿炒至变色。
  • 10. 然后放适量的老抽炒均匀。
  • 11. 再倒入可乐。
  • 12. 放入八角大火煮开,转至小火焖煮半小时左右。
  • 13. 收汁。
  • 14. 装盘。美美哒!
  • 15. 来张近照。
  • 16. 成品图。