用料：
- 猪肉 300克
- 土豆 3个
- 胡萝卜 4个
- 酱油 适量
- 葱 1根
- 水 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 油 少量
小贴士：
胡萝卜和土豆是三个人的量，自己感觉人多少调整，没什么难度，就是把它们熬烂拌米饭才好吃
做法：
- 1. 土豆去皮和胡萝卜洗净
- 2. 把土豆和胡萝卜都切丁放一起准备好
- 3. 猪肉切片准备好
- 4. 锅内倒入少量油烧热放入猪肉煸炒，直到猪肉煸出大量油，那样吃着不会腻
- 5. 猪肉炒好放入葱煸香在放入酱油上色，然后把胡萝卜和土豆丁放入，在放入五香粉和盐炒均匀
- 6. 然后放入清水刚没过胡萝卜，大火烧开后转中火熬到胡萝卜和土豆软烂
- 7. 熬成这样，胡萝卜软烂没水了就好
- 8. 然后拌米饭开吃喽！（原谅我省略了蒸米饭这步）