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白灼油麦菜的做法
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用料:
油麦菜
400克
油盐生抽糖
各适量
蒜
四五瓣
干红辣椒
一个
清水
适量
小贴士:
蒜要小火爆香焦了就有糊味了
做法:
1.
油麦花洗净备用
2.
蒜切末红椒切丝备用
3.
炒锅入水烧开放适量盐放入洗净的油麦菜灼熟
4.
灼熟的油麦菜装好盆
5.
炒锅入少量油小火爆香蒜末和红椒丝
6.
加入适量清水,再加入适量生抽和白砂糖小火烧开。
7.
烧好的调料直接淋在装盘的油麦菜上即可