用料：
- 鸡蛋 1个
- 面糊 适量
- 火腿 1—2根
- 盐 适量
- 番茄酱或沙拉酱 适量
小贴士：
1.面粉过筛便于拌匀。
2.面糊的稠度要适中，水要逐步添加，不要一次性加太多，以免面糊太稀。
做法：
- 1. 1汤勺面粉加适量水和盐拌成面糊，面糊舀起能挂成条就行。热锅下油，烙成面饼。
- 2. 鸡蛋充分打散烙成完整一片，起锅放面饼上。
- 3. 火腿过油小煎片刻，放鸡蛋上。
- 4. 加适量番茄酱或沙拉酱
- 5. 卷成卷。开吃！
1.面粉过筛便于拌匀。
2.面糊的稠度要适中，水要逐步添加，不要一次性加太多，以免面糊太稀。