打印

美味披萨(哈尔滨暴打菠萝鸡)的做法

www.xiangha.com/caipu/90611410.html

  • 用料:

  • 高筋粉  200克
  • 低筋粉  50克
  • 酵母  10克
  •  5克
  • 哈尔滨红肠  半根
  • 鸡胸肉  两块
  • 菠萝  适量
  • 培根  适量
  • 彩椒  少量
  • 番茄酱  适量
  • 沙拉酱  少许
  • 马苏里拉奶酪  适量

小贴士:

辅料根据自己口味增减都无所谓的,喜欢什么就多放点,不喜欢就不放。

做法:

  • 1. 发面,常温发酵俩小时足够了
  • 2. 分成三分,因为我要做三个披萨,所以分了三份
  • 3. 擀成面饼放入烤盘,注意大小
  • 4. 面饼扎眼,用牙签也可以,这个无所谓的
  • 5. 放入烤箱上下火150烤十分钟取出
  • 6. 放番茄酱,沙拉酱,抹均匀,然后放入食材,最后撒上马苏里拉奶酪。记住一定要用这个马苏里拉奶酪的。
  • 7. 根据自己炉温,马苏里拉奶酪融化就可以出炉了