烫生菜的做法

做法：

• 1. 生菜洗净。
• 2. 准备一个大一点的盆，放少许盐。
• 3. 锅里水烧开，加一小勺盐，多一点油（等会就不用再放油）。
• 4. 倒入生菜。
• 5. 用筷子把底下的往上翻，直到所有生菜变软。
• 6. 立即把生菜捞出，放入盆中，用筷子拌匀即可。
• 7. 出锅装盘，生菜沾满了锅里的油，还是鲜嫩翠绿的，口感很好。