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  • 用料:

  • 挂面  适量
  • 黄瓜  半根
  • 火腿肠  半根
  • 鸡蛋  1个

小贴士:

重口味的朋友可以适量加鸡精和盐。

做法:

  • 1. 锅里烧开水准备煮面条,黄瓜火腿肠切成小条。
  • 2. 面条煮好控去水分待用。
  • 3. 锅里倒少许食用油,煎蛋。
  • 4. 蛋煎好了,把火腿肠和黄瓜滑入锅里炒断生。
  • 5. 加入面条,调味,加适量蚝油和生抽,无需加盐。
  • 6. 出锅