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烟熏肠炒蒜薹的做法

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  • 用料:

  • 烟熏肠  两个
  • 蒜薹  适量
  • 花椒  适量
  • 姜丝  适量
  • 辣椒  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

烟熏肠本来就是熟的,有味道的,所以翻炒时间不宜过长

做法:

  • 1. 材料切好
  • 2. 蒜薹切段
  • 3. 烟熏肠切片
  • 4. 花椒和姜丝爆香
  • 5. 接着放辣椒翻炒几下,放入适量生抽翻炒,在放入烟熏肠翻炒均匀
  • 6. 然后蒜薹下锅翻炒,加入少许盐味精翻炒均匀即可
  • 7. 装盘