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  • 用料:

  • 黄油  500g
  •  200g
  • 低筋面粉  600g
  • 椰蓉  300g

小贴士:

注意弄出来的小饼大小薄厚要差不多一样,不然烤的时候会有的还没熟有的就焦了

做法:

  • 1. 把黄油跟糖融合在一起搅拌尽量把糖化掉
  • 2. 糖化的差不多的时候加入低筋面粉跟椰蓉
  • 3. 用压叠的手法把他们混合在一起,切记只能压不能揉
  • 4. 要慢慢来噢
  • 5. 压成团后分约15g左右一个,看自己心情随意制作形状
  • 6. 椰香小饼的制作工艺
  • 7. 弄好后放入烤箱中,上火180下火160,烤至上色深黄即可
  • 8. 烤好放凉后酥香的小饼就制作完成咯