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蜜汁红糖糯米藕的做法

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  • 用料:

  •  360克
  • 红糖  50克
  • 蜂蜜  两勺
  • 大枣  十颗
  • 糯米  适量

小贴士:

糯米藕盖不要切过多,用牙签把藕盖固定,防止漏米,藕灌糯米时,用筷子压一压,要是用炒锅煮藕需要三四个小时才熟,压力锅四十分钟即可。

做法:

  • 1. 糯米用水提前泡三个小时
  • 2. 藕去皮清洗净备用
  • 3. 在头端切掉两厘米
  • 4. 藕孔灌入糯米
  • 5. 灌好糯米封口,用牙签固定好。
  • 6. 红糖适量
  • 7. 蜂蜜备用
  • 8. 红枣适量
  • 9. 把莲藕放入锅里,水末过莲藕,放红枣和红糖
  • 10. 盖上盖子,煲四十分钟
  • 11. 煮好藕切片装盘,淋上煮藕汁和蜂蜜即可。