用料：
- 精肉 500g
- 冷水面饼 3个
- 虾 6个
- 哈利 250g
- 海参 2个
- 青辣椒 2个
- 大葱 5 g
- 姜 2g
- 香菜 10 g
- 味极鲜 10ml
- 盐 4g
做法：
- 1. 肉切薄块！
- 2. 青椒2个！葱姜！青椒在烩饼中不可少！如果辣椒够辣少放也可！！！主要是提味用，没有青椒口感落低一筹！
- 3. 蛤蜊，大虾，洗净！海参家里有可以放，没有不放也行！海参可以提高免疫力，有需要的海参可以连我！
- 4. 炒肉，在炒肉是可以放一点料酒或是醋，肉会口感嫩一些！以此放入盐，味极鲜多放一些，10ml左右就可以，自己看染色少深点
- 5. 填水是炒好肉的2-3倍！把青椒，蛤蜊，大虾，海参都放里面
- 6. 冷水面，一定是冷水面饼！！！把饼掰好！
- 7. 煮8分钟左右，把饼放上！
- 8. 再继续放上香菜！翻一下，直接装盘。
- 9. 味道鲜美的，烩饼就出锅了