用料：
- 鸡蛋 4个
- 砂糖 40g
- 牛奶 60g
- 橄榄油 40g
- 低粉 90g
- 泡打粉 3g
- 香草精 少许
- 盐 少许
- 淡奶 240g
- 砂糖 20g
- 黑巧克力 45g
- 淡奶 80g
- 黄油 小块
做法：
- 1. 准备各种材料，柠檬我没有用的
- 2. 蛋清蛋黄分离，蛋清隔温水打，打到起泡眼加入全部砂糖，快速打发至有明显纹路，提起时有勾
- 3. 如图，然后放置一旁备用
- 4. 蛋黄加入橄榄油牛奶低速打匀，筛入低粉，少许盐，泡打粉打发均匀，
- 5. 盛三分之一蛋白加入蛋黄液中，搅拌均匀
- 6. 所有蛋黄液倒入剩下的蛋白中，加少许香草精，搅拌均匀
- 7. 倒入裱花袋挤八分满到纸杯里
- 8. 200度预热烤箱10分钟，中层上下火烤20分钟出炉
- 9. 奶油制作，240g奶油加20g砂糖隔冰水打发
- 10. 如图有条纹即可
- 11. 巧克力酱我是昨天做饼干时剩的，没有拍照片，把步骤写下，淡奶80g加一小块黄油，隔开水隔化，然后加入45g黑巧克力，(我没加糖，因为饼干和蛋粒本来就做甜的，黑巧克力苦苦的味道可以中和吃起来不会那么腻)，继续隔开水融化后，搅拌均匀，之后装裱花随时使用。用不完就放冰箱，用的时候隔开水融化道理一样。
- 12. 最后上图，(奶油因为找不到裱花工具，随便挤的)，哈哈
