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烤鸡中翅的做法
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用料:
鸡中翅
6个
耗油
适量
生抽
适量
姜
适量
大蒜
适量
胡椒粉
适量
蜂蜜
适量
小贴士:
这是给小孩子吃,所以调料味我尽量少用,亲们要是觉得不够味可自行加料。
做法:
1.
鸡翅买回来洗净用清水浸泡一个小时左右,去血水
2.
泡好的鸡翅用刀切两刀沥干水份,用厨房纸擦干也行
3.
再用叉子两面都叉一下,方便入味
4.
姜和大蒜剁碎放入鸡翅里,再加入生抽、耗油、胡椒粉
5.
用手抓均匀,放入保鲜袋里再放冰箱冷藏三四个小时,有时间放一晚上更入味,中间拿出来按摩一两次
6.
烤箱200℃预热三分钟,把鸡翅放在烤架上,下面垫上油纸方便清洁,烤箱以200℃烤30分钟,温度和时间还是以自家烤箱脾气调节,烤熟为止
7.
烤20分钟后拿出来两面都刷上蜂蜜
8.
再送进烤箱烤10分钟,总共烤半个小时
9.
出炉,两个字:美味!堪比肯德基