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  • 用料:

  • 鸡中翅  6个
  • 耗油  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 大蒜  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 蜂蜜  适量

小贴士:

这是给小孩子吃,所以调料味我尽量少用,亲们要是觉得不够味可自行加料。

做法:

  • 1. 鸡翅买回来洗净用清水浸泡一个小时左右,去血水
  • 2. 泡好的鸡翅用刀切两刀沥干水份,用厨房纸擦干也行
  • 3. 再用叉子两面都叉一下,方便入味
  • 4. 姜和大蒜剁碎放入鸡翅里,再加入生抽、耗油、胡椒粉
  • 5. 用手抓均匀,放入保鲜袋里再放冰箱冷藏三四个小时,有时间放一晚上更入味,中间拿出来按摩一两次
  • 6. 烤箱200℃预热三分钟,把鸡翅放在烤架上,下面垫上油纸方便清洁,烤箱以200℃烤30分钟,温度和时间还是以自家烤箱脾气调节,烤熟为止
  • 7. 烤20分钟后拿出来两面都刷上蜂蜜
  • 8. 再送进烤箱烤10分钟,总共烤半个小时
  • 9. 出炉,两个字:美味!堪比肯德基