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  • 用料:

  • 低粉  115克
  • 蛋黄  1个
  • 红提  35克
  • 黄油  75克
  • 糖粉  50克

做法:

  • 1. 所有材料称重
  • 2. 翻拌室温软化的黄油
  • 3. 加入糖粉翻拌
  • 4. 加入蛋液翻拌
  • 5. 红提切碎,加入红提拌匀
  • 6. 筛入面粉,切勿过度翻拌,以免起劲
  • 7. 拌好后,放入模具,冰箱冷冻一个小时。
  • 8. 切薄片
  • 9. 烤箱180度预热5分钟,烤15分钟即可
  • 10. 成品
  • 11. 再来一张