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  • 用料:

  • 鸡中翅  11个
  • 蜂蜜  适量
  • 料酒  少许
  •  少许
  • 生抽老抽  适量
  • 耗油  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 葱姜蒜  少许
  • 熟芝麻  少许

小贴士:

鸡中翅切口方便入味,按摩冷藏入味更加,30分钟根据各家烤箱脾气而定

做法:

  • 1. 鸡中翅洗净泡去血水,半小时以上即可
  • 2. 蜂蜜准备
  • 3. 姜蒜洗净切丁
  • 4. 翅洗净沥干
  • 5. 正反面切口方便入味
  • 6. 除蜂蜜,芝麻外,其它的所有调料混合拌匀,留一点葱
  • 7. 拌匀入味
  • 8. 装入保鲜袋冷藏半小时以上,中途多次抓着袋子按摩鸡翅入味
  • 9. 烤箱200度预热5分钟,这时挑出鸡翅摆放在烤网上
  • 10. 中层一起烤30分钟,先烤10分钟
  • 11. 10分钟后取出刷蜂蜜,再接着烤10分钟
  • 12. 再取出翻面刷蜂蜜,再烤10分钟
  • 13. 30分钟后取出摆盘,撒上熟芝麻,点缀葱丝